當全城繼續搶購酒精蘆薈精油類產品時，你知道20秒的肥皂洗手遠遠勝過4分鐘的殺菌酒精搓手液嗎？你真正認識菌與病毒的區別嗎？他們對於保護措施又有什麼意義？

殺菌與除病毒的區別

病毒與細菌大不相同，細菌是單細胞生物，即有生命力，可以自我生存，而病毒比細胞更小但不是細胞，不能獨自生存，必須進入其他細胞依附生存及繁銜。這區別很重要！

我們體內外都存在很多細菌（體內主要集中在腸道，體外主要集中在皮膚表面），有很多細菌都是幫助我們身體抵禦外敵，像大家很熟悉的腸道益生菌就是幫助抵禦外敵的體內細菌。

對抗細菌與病毒的區別

抗細菌常用抗生素，殺滅細菌，當然同時也會殺滅身體內其他好的細菌，就是現在醫學界頭痛的抗生素抗藥性。對抗病毒就會以處理病徵為其一手段，另外可能用上抗感染的藥物，像抗愛滋/或正在研究的抗依波拉病毒藥物等。但卻更注重防止感染，因為一旦感染，其實很大程度要依賴自身免疫系統去發揮防衛功能。

Credit: Soap Yummy (肥皂碎可用於一次性洗手，方便又衛生！)

酒精搓手液與肥皂的不同

免沖洗酒精搓手液主要是殺菌為主，有部份可加抗感染的成份如之前提過的尤加利精油，它主要是通過改變蛋白質的形態，而改變後的蛋白質會使細菌或某些病毒失去生存的能力，所以其防疫功效是以『殺』為主，但這改變需要較長時間，亦不是所有對所有病毒都能發揮功效，像難治梭狀芽胞桿菌 (Clostridium difficile,C. difficile) 就證實對酒精搓手液無效。

肥皂不是以殺菌方式防禦，肥皂在刷手時的作用是分解油份，搓手時摩擦則以物理性的角度甩走油份與微生物，所以為什麼所有洗手的建議都強烈建議用水及肥皂來回搓手沖洗至少20 秒，其作用是沖洗掉微生物，不是殺死它。

有研究指出用肥皂沖洗 20 秒比用酒精搓手液搓 4 分鐘後殘留的微生物更少，特別是帶有粘液的病毒，即飛沫物。

之前一篇關於免洗搓手液更有提及用酒精搓手液的注意事項，很重要，也是酒精搓手液才會有的問題，要重溫可點擊 抗疫必要的免沖洗潔手液？！

防禦都要適用其法，希望大家不需要囤積酒精啦，遲D 又可能要斷捨離！

References：