大家今年拜年時聽得最多嘅祝福語會唔會係『身體健康』呢？呢個乍暖但仍有D涼意嘅春節仍然需要小心保護身體，又同大家介紹一樣日常保健，提升免疫力的飲品，就係有機原蘋果醋蜂蜜，每朝一大匙有機原蘋果醋加適量原蜂蜜開水就可以。但必須選擇”Vinegar of the Mother” 的有機蘋果醋，”vinegar of the mother” 是指蘋果醋含有益細菌，能將蘋果汁發酵成醋，只有經過這個步驟又無加熱殺菌的才有功效，未經精製的有機蘋果醋很多時會有渾濁的沉澱，相反，清澈見底的很有機會是經pasteurized（常稱為巴氏殺菌），那些益菌已被殺死。記得：唔係所有蘋果醋都有抗菌的功效！加原蜂蜜的原因係原蜂蜜本身就有很好的抗疫功用，據一些研究指出可以活化蘋果醋中的酶，協同兩者，同時又可以平衡酸濃度高的蘋果醋，簡直係『雙劍合璧，天下無敵！』一般建議飲用有機蘋果醋原蜂蜜後最好用淨水漱口，以免高濃度的蘋果酸停留口腔。