你知道你擁有一個2700平方呎的空間嗎？你的腸道平均總面積就有這麼大：在這2700平方呎的空間，身體不停的消化吸收營養，製造/培植內在所需的腸道健康。你知道腸道健康主宰著你的免疫系統嗎？是的，人體的免疫功能有7-8成來自於腸道健康。要身體好，就把握3，4月去為這個重要的空間重新整理吧。

跟腸道垃圾斷捨離

大家有沒有試過食錯嘢肚屙呢？食物引致的腹瀉是身體監測到異物，認為不適合身體，所以引發腹瀉，幫助身體把異物排出體外，以免造成傷害。你可能也聽過身邊朋友安慰話『肚屙當清下腸胃』，但其實腹瀉只是處理誘發的身體反應，另外腹瀉頻繁的話會排出大量水份，電解質會跟著水份排出，容易造成電解質失衡，所以有時需要補充電解質以免它們在腹瀉過程中過度流失。

有些毒素或廢物不會即時引發腹瀉，但不代表它不會積聚腸道內，腸道毒素或廢物積聚容易造成腸氣（不是『長氣』哦），便秘，炎症（如大腸易激綜合症，克隆氏症），腸道敏感等。如能定期跟這些垃圾斷捨離，你的腸道肯定會對你心存感激。

腸道廢物斷捨離3部曲

  1. 提升腸道蠕動功能 – 正常的消化及腸道蠕動會讓食物在12-24小時內分解，吸收同時代謝物通過腸道排出體外。而腸道蠕動功能一般在早上比較強（大腸最活躍時間是早上5-7時），要一覺醒來便能排廢物，可以早上起來先喝2大杯暖水，帶動胃腸道循環。
  2.  減少炎症 – 胃腸的炎症可以是慢性，很多時是食物不被消化分解所導致的。想要加強消化，每天都進食一些帶苦味的東西，簡單如黑朱古力，咖啡，薑黃粉，或一些略帶苦味的蔬菜（火箭菜，芥菜等）『另一提的如本身不帶苦味的菜如菜心等有苦味有可能是污染或農藥造成的，跟本身帶苦味的菜不一樣哦』。同時建議減少進食精煉糖類包括所有加工飲品，喜歡在外買新鮮果汁的同樣要留意店販有沒有放一壺糖水，答案可能會讓你感到意外。
  3.  重整腸道 – 提供營養，幫助修復腸道，潤滑，更要能幫助腸道益生菌生長。發芽豆類，發酵食物是上選，包括原味乳酪，傳統醃製希臘橄欖，泡菜，味增，納豆，蔬菜可選紅菜頭，紅蘿蔔，蘆筍，洋蔥等。我常建議的是有機蘋果醋一大匙配上少許原蜜加水就很適合繁忙的你。

選擇腸道清道夫

坊間有不少是打著以上3部曲名目的腸道產品，以下分享一些建議：

  • 天然整腸產品如含大黃 (rhubarb) 番瀉葉 (senna) 或藥鼠李 (cascara segrada) 就要小心選擇 – 她們屬於致瀉類草本，刺激腸道壁造成蠕動，過度刺激會引發腸道痙攣，長期服用會造成依賴性，一旦依賴性形成就很難回復腸道自我蠕動功能，所以只適合用作非常手段，不適合服用超過一週。
  • 要做到腸道蠕動自如，可考慮一些含洋車前子(psyllium husk)，她含豐富纖維能幫助大便形成，也可選擇赤榆 (slippery elm)。我最愛的當然是印度的三果實(triphala)， 她不單能幫助腸道蠕動，不會造成依賴性，可長期服用，另她含有豐富亞油酸 (linoleic acid)，槲皮素 (quercetin)，蒽醌 (anthraquinone) 及豐富維他命C，是少有的能滋補調理胃腸道同時又能調節腸道蠕動的草本。在印度有一說法是：『母親不在不打緊，最緊要有三果實』，可想而知，她對身體的呵護程度是多大。
  •  蘋果果膠 (apple pectin) 或 一些火山泥 (如bentonite clay) 是一些幫助把腸道長期囤積的毒素吸走的工具，但建議必須是讓腸道蠕動恆常（每天2次成形大便）才用，因為她們容易在腸道龐脹，更容易造成便秘。
  • 含豐富奧米加3的健康油是減低炎症的好幫手，她幫助修復細胞上皮層，同時可幫助建立胃腸道所需的有益生態環境，協助益生菌的不同種類繁雜。

 

記得上一期網誌提到春天是排毒大好時機，不要浪費時機，馬上跟腸道毒素做『斷，捨，離』吧！